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スマトラマンデリン・タブー SG
¥900 税込
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◼︎内容量◼︎
100g
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重厚なコクと爽やかな酸味、大地のテイスト
✴︎焙煎度✴︎
中煎り(シティロースト)
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珈琲の代名詞、マンデリンを入荷しました。
インドネシア、スマトラ島特有の精製方法「スマトラ式」が生む一味違った独特な香りが特徴の珈琲をお楽しみください。
生豆の仕入れは、商社さんとお話をして豆を厳選し、焙煎を繰り返して美味しいポイントを見つけます。
お楽しみいただけたら嬉しいです。
生産国：インドネシア
地 域：スマトラ アチェ州タケンゴン地区
品 種：アテン・ティムティム・ジェンベル
精 製：スマトラ式/手動パルパー果肉除去
10-12時間発酵、水洗３回
選 別：トリプルピック(手選別３回)
標 高：1,550〜1,680Ｍ
等 級：SG（SuperＧrade）
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コーヒーは農作物、産地からお店に届くまでに汚れていることがあります。
そこでコレレでは2回の欠点豆除去と、お米を研ぐように生豆を水洗いし乾燥させてから焙煎を行なっています。
冷めても美味しく、綺麗な味わいを
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送料
400gまで：クリックポスト(全国一律185円)
400g以上：ゆうパケットorヤマト宅急便(地域別送料)
※受注後4日以内に発送いたします。
その他、ご不明点等ございましたら、
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